種植大戶張鵬飛的新春新希望
本報記者 馬維勇通訊員李三虎 王志超
2月7日，記者來到寧晉縣換馬店鎮秦邱村，走進食用菌種植大戶張鵬飛的羊肚菌大棚，只見一朵朵羊肚菌菌蓋飽滿肥厚、菌柄光滑如玉。“再過十幾天，第一批羊肚菌就能陸續上市了。這個季節，一公斤能賣300多元。”張鵬飛樂呵呵地說。
年前，從臘月中旬開始，張鵬飛每天都來大棚里，一待就是一整天。“每年2月前后是羊肚菌生長的關鍵期，羊肚菌是低溫菌種，容易受氣候、土壤、培育方式等因素影響，需要格外注意。”張鵬飛說，他有市縣農業專家的微信，時常在線請教技術問題。“前幾天，省里的農業專家來開展點對點農技服務，查看了羊肚菌種植情況，說今年能大豐收哩！”
談到去年最大的收獲是什么，張鵬飛說：“在鎮政府以及農業部門的幫扶下，我承包了40個大棚，種了70余畝羊肚菌。剛開始，缺乏技術又沒經驗，菌絲長得稀稀拉拉，真是焦慮萬分。后來在縣農業專家和技術人員的指導下，改變了種植方法，才慢慢走上正軌。”
秦邱村黨支部書記張風濤告訴記者，人工種植羊肚菌，周期短、效益高，但專業技術人員的定期指導不能缺。“年前，縣里的專家來村里搞技術服務，經測算，今年大棚預計平均畝產可達500公斤以上，畝產值能突破4萬元。”
提到新一年的打算，張鵬飛說最希望能有個好收成，把一朵朵羊肚菌變成一個個“金疙瘩”。“他還想開春去參加鎮里推廣羊肚菌深加工的技術培訓，向深加工方向發展呢。”張風濤笑著說。
