累計接待游客超10萬人次
2023年“太行泉城、美麗邢臺”美食周圓滿閉幕
本報訊（記者周林）5月3日，2023年“太行泉城、美麗邢臺”美食周在信都區邢襄古鎮閉幕。
據悉，此次活動由市接待中心、市烹飪（飯店）協會主辦，信都區人民政府承辦，為期5天。其間，通過美食展演、品鑒交流、飲食文化推介等活動，挖掘各縣（市、區）獨具特色的飲食文化，提高邢臺知名度和美譽度，推廣“太行泉城、美麗邢臺”城市新名片，進一步聚集人氣、提升城市軟實力。
閉幕當天上午，“邢襄印象”舞臺上，“太行泉城、美麗邢臺”美食周——食品企業專場推介會如火如荼，來自各縣（市、區）的18家食品企業上臺進行企業推介，希望通過這個平臺，把特色食品推向更廣的舞臺。
在活動現場，展位前人頭攢動，各色美食讓游客大飽口福，不時能看見游客提著打包好的特色美食逛展位。“下了點小雨，但不影響出行，趁著天氣涼爽和家人來品嘗邢臺特色美食。”“今天是‘五一’假期最后一天，來感受咱們太行泉城的特色美食。”“品嘗的不僅僅是美食，還是我們邢臺的特色文化。”游客紛紛表示。
據統計，美食周期間累計接待游客超10萬人次。本次活動共有213家商戶參展，其中小吃商戶84家、特色食品商戶129家，涉及特色小吃111種。現場設置了美食展示專區，展示我市特色小吃和特色美食產品。
信都區大米汆飯、隆堯縣素疊子、任澤區老炒肉……活動期間，市烹飪（飯店）協會組織了非遺技藝、非遺產品展示活動，參展單位向游客介紹14種非遺產品，并與游客互動，免費品嘗。市接待中心組織各縣（市、區）20家酒業企業舉辦邢臺地方美酒品嘗活動，各種美酒琳瑯滿目，吸引了不少游客前來品嘗。
長信排鼓、隆堯招子鼓、王其和太極拳、平鄉梅花拳、臨城南調、平鄉南路絲弦……美食周期間，特色文藝展演活動精彩紛呈，游客在娛樂互動中深化了對“太行泉城、美麗邢臺”城市新名片的了解。
