桲欏葉餅是秦皇島地區(qū)的滿族傳統(tǒng)美食，選用新鮮采摘的桲欏葉（柞樹葉），將調(diào)和好的面糊抹在洗凈的桲欏葉上，再放入以韭菜、雞蛋、豬肉等食材為主的餡料，對折包成餃子狀，讓桲欏葉緊緊包裹住內(nèi)里的皮和餡料，蒸熟即可。蒸熟的桲欏葉餅，餅皮玲瓏晶瑩，餡料鮮美可口，散發(fā)著桲欏葉的幽幽清香，是一道四季皆宜的地方民俗美食。
制片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統(tǒng)籌：張青
編導(dǎo)：汪峰
新媒體編輯：杜利偉 鄭玉剛
監(jiān)制：馬寶軍
供稿來源: 秦皇島日報(bào)社
中國新華新聞電視網(wǎng)（CNC）出品
邢臺日報(bào)、牛城晚報(bào)所有自采新聞（含圖片）
獨(dú)家授權(quán)邢臺網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像。
