倉儲管理員用自動扦樣器扦取不同深度的麥粒樣品。 王光耀攝
本報記者王露橦
開欄的話
今年以來，我市一批優質骨干企業積極貫徹新發展理念，依托品牌優勢，圍繞構建現代化產業體系、加快推動綜合經濟實力實現新提升發揮著巨大作用。今起，邢臺日報特別策劃推出“品牌的力量”主題系列報道，展示優質骨干企業不遺余力用好金字招牌、發揮示范作用，助力邢臺特色優勢產業延鏈、補鏈、強鏈的生動實踐，為全市上下進一步聚焦發展重點，激活創新動能，培育新質生產力提供經驗借鑒。
“第一層，扦樣開始。”11月20日一早，河北柏糧糧食儲備集團有限公司1號庫試驗倉里，倉儲管理員郝彥超和同事配合，用自動扦樣器扦取4個不同深度的麥粒樣品，準備送往化驗室，檢測今年冬天倉儲小麥的綜合品質。
“我們對糧倉進行智能化改造，實現綠色、智能、精細化管理。”柏糧集團名譽董事長、綠色儲糧課題研究組組長尚金鎖告訴記者，近年來，糧倉配備了糧情監測、環流熏蒸、機械通風等設備，用上物聯網、智能圖像等信息技術，工作標準由“不壞一粒糧”提升到“保鮮粒粒糧”。
始建于1963年的柏糧集團，經過幾十年探索創新，已從倉容量不足500噸、全省最小的基層糧站發展成為倉容量55萬噸、業務范圍輻射全國、同級庫中最大的糧庫，實現庫區布局花園化、倉房維護標準化、倉庫管理規范化、保糧任務責任化、糧油保管科學化、保糧隊伍專業化，成為全國糧食系統的一面旗幟，糧食行業的邢臺“金字招牌”。
樹“首創”品牌
探索糧食“保鮮密碼”
一走進1號庫試驗倉，清新的麥香就撲鼻而來。
倉儲管理員賈素格告訴記者，小麥入倉已有4個年頭，品質不降，“保鮮密碼”就藏在糧堆深處。
過去給糧食“體檢”是個體力活，幾米長的糧食測溫計，每隔一段距離就得插上一根，要計算平均糧溫，還得人工統計整座糧倉近百根測溫計的數據。如今，裝置336個糧溫傳感器的測溫電纜分布在倉內不同位置，打開電腦，就能查看倉內各處的糧溫。
糧食保鮮的秘訣，正是有效控溫。
“在低溫條件下，小麥呼吸變得緩慢，甚至可以‘休眠’。”尚金鎖說，他們目前正在開展小麥低溫保鮮技術試驗，通過改造提升倉房的隔熱密閉性能，借助技術手段實現蓄冷、保冷、穩冷，在糧倉內營造一個低溫干燥的環境，實現小麥保鮮儲存。
“每年一二月份，我們會選擇合適時機進行通風降溫，把糧堆最低溫度降到0℃甚至更低，最高糧溫降到10℃以下，平均糧溫3℃以下，就像把糧食放進一個大‘冷柜’。”賈素格說，一直到明年5月底6月初，他們都會采取密閉保溫措施，控制倉溫在16℃以下、最高糧溫保持在15℃以下、平均糧溫10℃以下。在高溫季節，一旦檢測到倉溫超過16℃，糧倉專用空調就會自動啟動補冷，即使在炎熱的夏季，倉內依然涼爽。
在尚金鎖的帶領下，柏糧人把為國家看好庫、為人民管好糧作為天大的責任和最高的追求，繼承弘揚“寧流千滴汗，不壞一粒糧”行業優良傳統，發揚基層首創精神，刻苦鉆研，不懈攻關，完成16項科學保糧項目，其中3項填補國內空白，4項填補省空白，在糧食管理和科學保糧等方面創下多項全國之最。其中，尚金鎖花6年時間繪制的《糧食保管一年早知道示意圖》，于2016年在APEC/PPFS會議上分享，讓柏糧憑借科學保糧的“首創”品牌走出中國，為世界知曉。
如今，在1963年修建的低矮簡陋的庫倉、1975年修建的“圓倉”、1998年以來修建的高大平房倉基礎上，柏糧再次創新升級的試驗倉，在倉內增加了巖棉吊頂層，在倉外屋面增加了熱反射隔熱涂料層，在外墻增加了聚氨酯發泡層，進一步降低外界氣溫變化對糧堆的影響，做到了無蟲無霉，實現糧食儲存標準從“不壞”到“保鮮”的提升，讓人們不僅能“吃得飽”，更能“吃得好”。
數十年如一日 守護誠信“金字招牌”
停車——登記——自動扦樣——過磅——卸車——回皮——結算。多年來，柏糧集團收購糧食的流程一直沒有變。
“我種小麥4年來，除了第一年，其余每年都是拉到柏糧來賣。”柏鄉縣龍華鎮龍華西村種糧大戶王松雷看中了柏糧集團的誠信，“這兒的稱準，當天就結算，每斤收購價也比周圍收購商高些，來這兒賣糧，心里踏實。”
“在咱柏糧，不存在‘人情糧’，糧食過磅該給多少錢，就給多少錢，一分不少，一分也不多，絕不優親厚友。”郝彥超在柏糧集團的經營部、業務部、倉儲科都工作過。多年來，最讓他為之觸動的，除了誠信，還有尚金鎖的以身作則。“幾年前的一個夏天，深夜下起大雨，風雨交加導致45號鋼構通風倉的卷閘開合不受控制。”郝彥超說，當時住在庫區的尚金鎖顧不上打傘，第一時間冒雨趕到現場，連夜帶著大伙兒及時關閉卷閘，保住糧食沒被雨淋。
對國家講誠信，對農民講誠信，對客戶講誠信，對職工講誠信，對銀行講誠信。尚金鎖1987年當上糧庫主任時，就提出“經商如做人，誠信為本”的經營理念，一以貫之堅守，影響帶動廣大柏糧人做到“五講”誠信，鑄就了柏糧集團誠信“金字招牌”，凝聚起“愛糧、敬業、誠信、擔當”企業精神內核。
在柏糧，凡是外銷的糧食，裝運前都要過風過篩，做到超水雜不銷、蟲糧不銷、質次不銷、破包漏袋不銷、不符合合同要求不銷。遇到市場波動，即使面對巨大的利益誘惑，寧肯自己吃虧少賺，也要嚴格履行合同。運輸途中遇到突發事件，哪怕多花費用繞遠道，也要千方百計把糧食按時送到。在同銀行的業務交往中，每筆貸款到期都做到本息“雙結零”，沒有挪用過一分錢，沒有發生過一次欠息欠貸，沒有發生過一筆呆壞賬。
目前，柏糧集團已連續6屆獲評全國文明單位，是全市唯一一家、全國糧食系統唯一一家。國家糧食行政主管部門發文決定在全國糧食系統開展向柏糧學習活動，在全行業弘揚柏糧精神。
幾十年來，柏糧集團靠誠信贏得了信譽和口碑，做到了收購有糧源、貸款有支持、銷售有市場，在市場多變經營困難的情況下，實現了連續36年盈利，在國家三次清理虧損掛賬中沒有一分錢經營性虧損掛賬，誠實守信的無形資產真正轉化成了實實在在的企業效益。
發揮品牌優勢 助力發展特色農業
“在實際工作中，我們時刻牢記黨的宗旨，真心實意為種糧農民服務，積極幫助農民種好糧、管好糧、賣好糧。”當選全國人大代表26年來，尚金鎖積極地為“三農”鼓與呼，在全國兩會期間，領銜起草的代表議案和建議達200多件，參與附議的代表議案也在200件以上，其中關于“三農”問題的建議引起了各級領導的重視。
從2018年起，他連續6次提交《關于加快制定糧食安全保障法的建議》。糧食安全保障法被列入十三屆全國人大常委會立法規劃一類項目，自2021年，連續3年被列入全國人大常委會和國務院年度立法工作計劃。今年，糧食安全保障法草案已經兩次提請十四屆全國人大常委會會議審議。他提出設立“農民節”的建議被采納，2018年9月23日，全國農民歡樂慶祝第一個“中國農民豐收節”。
眼下，我市正搶抓省級戰略機遇，打造主導產業優勢明顯、區域特色比較突出、示范帶動效應顯著的食品加工產業隆起帶，推動我市由糧食生產大市向食品加工大市轉變。近年來的研究調查結果顯示，柏鄉縣地處富硒帶，地下水、土壤中的天然硒含量較高，是富硒小麥、強筋麥的優質產地。
在柏糧集團，新一批綠色生態儲糧平房倉正在加緊建設。7棟新糧倉即將在不久后建成投用，預計新增倉容量12.6萬噸。
“應用試驗有效的新技術，推動糧食原材料倉儲能力再提升。爭取再造一個新柏糧。”尚金鎖說，柏糧集團將積極踐行國企擔當，發揮品牌優勢，為招引上下游企業，發展富硒農業提供招商、倉儲、資金等方面的助力，為邢臺食品加工產業延鏈、補鏈、強鏈繼續作出柏糧貢獻。
