本報訊（記者高敏 通訊員潘志方）在位于隆堯縣的今麥郎食品股份有限公司生產車間，一條條自動化生產線有序運轉，各種物料在智能機器車帶動下按時來到指定位置。“應用數字化生產技術之后，車間生產流水線生產效率由每分鐘160包提升到每分鐘330包。”今麥郎公司數據管理總監王琪說，數字化讓業務更精細、高效，上下游管理更有序。
近年來，隆堯縣發揮優質小麥生產基地等農業資源優勢，依托東方食品城引進高端人才、先進技術，推進數字化轉型，持續做強做優食品產業鏈、供應鏈，推動食品產業集群加快向智能化、數字化、高端化、多元化發展。
在隆堯縣，像今麥郎公司一樣探索全方面科技創新，實現數字化轉型發展的公司不在少數，今旭面業、紅帽子集團、龍大包裝等食品及配套企業先后尋求科技創新和數字化發展之路，紛紛規劃自己的數字化運營平臺、業務應用及技術平臺。
“讓消費者吃得更健康，是我們的研發目標。”今旭面業董事長王社民說，他們建設面制品聯合研究中心，購置各類儀器設備，招引技術專家，持續研發新產品。他們研發的專供糖尿病人食用的面榮獲國家發明專利、中國面制品保鮮和品質調控技術研發一等獎。產品一上市，就受到糖尿病、糖前期患者以及減肥人群的歡迎。
聚焦特色食品產業，隆堯縣設立技術創新獎勵基金，釋放政策紅利，引導企業成立研發機構，推動企業研發機構提檔升級。去年，該縣規上工業企業建立研發機構比例達40%以上，為食品產業高質量發展注入新動力。
