《文華邢州》——鄉愁篇④ 內丘鵝梨——宋代邢州記憶

    2025-04-10 06:21:45 星期四  來源:邢州報

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    邢臺新聞傳媒中心記者 李海毅 實習生 邱文爍文/圖

    宋代孟元老在《東京夢華錄》里提到,東京汴梁街市上,水果商販售賣“河北鵝梨”。宋朝時,邢州內丘縣就是“河北鵝梨”主產區之一。南宋孝宗乾道六年(1170年),大詩人范成大奉旨出使金國,途經邢州,寫下《邢臺驛》《內丘梨園》《大寧河》等詩,詩意飽含故國情思。

    日前,本報記者循著范成大出使足跡,來到內丘縣,看到汦河兩岸,樹林開滿如雪梨花。

    范成大作詩《內丘梨園》

    南宋乾道六年八月廿九日(1170年10月10日),南宋大詩人范成大出使金國,途經邢州,沿官道行至內丘縣。看到路邊有成片梨園,與經營梨園老翁攀談后,寫下《內丘梨園》一詩:

    汗后鵝梨爽似冰,花身耐久老猶榮。

    園翁指似還三笑,曾共翁身見太平。

    宋朝時,鵝梨是河北特產,種植廣泛,行銷甚廣,一度成為北方水果代表。南宋初年,南渡文人孟元老寫下《東京夢華錄》,追憶北宋末年汴京盛事,詳細描寫街坊風俗、市井繁華。書中提到,汴京舊封丘門外,商鋪林立,還有夜市,縱使是寒冬時節也能在夜市上買到很多水果、飲食,其中就有“鵝梨”。在汴京酒樓里,還有小廝托著盤子在店里兜售水果干,其中也有“河北鵝梨”。

    鵝梨產自河北。市農業科學院副院長龐會娟認為:“宋朝時候的‘鵝梨’應該是我們今天所說的‘鴨梨’,河北是‘鴨梨’的傳統產區,種植歷史悠久。‘鵝梨’也好‘鴨梨’也好,說的是梨果柄處形狀如鴨嘴一般,鴨嘴、鵝嘴模樣差不多。我們今天所說的‘鵝梨’其實是‘榅桲’,香氣大,但口感差,較硬,不適宜食用。”

    范成大出使金國時,《東京夢華錄》已付梓多年。縱使范成大沒有親眼看見過故都汴京商業繁華景象,也一定聽人說及。如今,范成大一路風塵仆仆,行至內丘縣,看到曾經在汴京街市上有售的鵝梨,故國情思涌上心頭。

    更讓他心情沉重的,是梨園老翁一席話。這位種梨的內丘老人看著穿戴宋朝衣冠的使臣經過,指著梨園對范成大笑著說:“我年輕時候這些梨樹就種在這里。那時節,內丘縣還是大宋疆域,官家臨朝,天下太平,我和這梨樹都經歷過。”北宋亡于1127年,距范成大出使時不過43年。

    兩個月前,宋孝宗不顧群臣反對,執意派遣使臣前往金國索要北宋皇帝陵寢,并更定受理國書的禮儀。當時宋金關系緊張,朝中無人敢應。最終名動天下的大詩人范成大挺身而出,受命出使。范成大從臨安走到燕京,一路上共寫有72首使金行旅詩。這些詩既是文學作品,也有史料價值。

    這組行旅詩中有七首與邢臺有關,分別是《邢臺驛》《柳公亭》《內丘梨園》《大寧河》《柏鄉》《唐山》《光武廟》。其中《大寧河》也提及內丘鵝梨:梨棗從來數內丘,大寧河畔果園稠。荊箱擾擾攔街賣,紅皺黃團滿店頭。

    (大寧河即泜河)

    “內丘鵝梨”歷史價值厚重

    小小鵝梨,飽含故國情思。八百多年后的今天,內丘縣仍有部分村鎮保持著梨果種植的傳統。

    內丘文史專家李恒坤對記者表示:“當年范成大出使金國走的是官道,從邢州北上途經內丘向東北走,在今內丘縣張村一帶渡過泜水。張村當年有渡口,叫張村渡口。他寫的《內丘梨園》很大可能就是張村一帶的梨園。張村老輩人種果木的非常多,我今年60歲,小時候村外有成片的老梨樹。”

    張村位于內丘縣東北角,村北即是泜河,與其隔河相望另有一村,叫大寧鋪,即范成大《大寧河》一詩題寫地。透過這兩首詩可以得知,當年內丘泜河岸邊大面積種植梨樹、棗樹,而且內丘鵝梨、紅棗品質上乘,時人皆知(梨棗從來數內丘)。

    巧合的是,就在當年范成大駐足的泜河渡口南岸,記者遇見一片正開滿梨花的梨園。梨園有兩畝多,種有百余棵梨樹,枝繁葉茂,花開似雪。

    梨園主人李建國介紹說:“泜河這邊是沙土地,適合種果樹。這些梨樹是我四十多年前種的,現在收雪花梨的多,大部分是雪花梨,少數是鴨梨。鴨梨樹先開花,雪花梨樹后開花,鴨梨樹用來給雪花梨樹授粉,蜜蜂授粉。鴨梨皮薄,雪花梨皮厚。到八月十五,雪花梨就能摘了,鴨梨晚一些。鴨梨經放,放時間長了還好吃,放到冬天也沒事兒。”

    李建國所言,和范成大所寫“汗后鵝梨爽似冰,花身耐久老猶榮”完全對應。寒露后,鵝梨(鴨梨)果身上會凝出露水,這時咬一口,梨汁如冰,沁人心脾。因為適合儲存也便于運輸,因而是汴京街市上常見的時令水果。

    李建國今年72歲,與當年范成大遇見的老翁年齡相仿。八百多年,物是人非,梨花開落,梨果生長。“我們這里很多人都會種果樹,往上數幾輩人都種,遠近有名。六幾年的時候,村里還有好多老梨樹,我們小時候上下學路過梨樹林,順手摘一個,甜,再往書包里放幾個帶回家。”李建國回憶,“后來梨不值錢了,村里就改種別的,現在又有種梨的了。我這一百多棵梨樹一年能結兩萬多斤果子。”

    記者沿泜河南岸行走,在張村附近看到至少有五處較成規模的梨園。

    一段使臣驛路,兩岸泜水文化

    就在范成大出使前一年,乾道五年(1169年)冬天,南宋曾派汪大猷作為正旦使出使金國,向金國皇帝賀新年。樓鑰是汪大猷外甥,也隨使前往。樓鑰寫下《北行日錄》記錄這次行程,其中提及邢州不少信息。

    樓鑰一行在冬天,無緣看到內丘梨果,但過內丘縣時看到一座山,“舊曰堯山”。范成大也在《攬轡錄》中記載:“道東有堯山縣,古堯山也。堯葬焉,寺有放勛廟。”兩人時隔不到一年,都經過堯山并記錄下來。

    兩人走的是同樣的路線。李恒坤指著張村外一條鄉間道路說:“這就是范成大走過的古官道。通往張村渡口。從前張村是交通樞紐,叫張村鋪。南北官道從村里過,還有一條東西路,向東走五公里就是柏人城遺址,渡河向東八公里是堯山。”

    值得一提的是,范成大出使金國時,金國皇帝是金世宗完顏雍。因為完顏雍的父親叫完顏宗堯,為避諱,金世宗改堯山縣為唐山縣。范成大對此頗有微詞,他在《唐山》詩里寫道:“何物苦寒胡地鬼,二名猶敢廢堯山。”

    泜河是古代邢州北部最重要的河流。除了上文提到的官道渡口、梨果詩意,還串聯起許多重要文化脈絡。李恒坤表示:“古時候,泜河水量大,可行船,內丘一帶生產的邢窯白瓷就是通過泜河運輸,經大陸澤取道大運河,運往全國各地乃至銷往海外。”這條河文化價值和經濟價值都很突出。

    古張村渡口附近文化點位頗多。在張村村南、古官道東側有兩座土丘。“這里是縣級文物保護單位,秦漢之際趙王歇和陳馀的墓。”李恒坤說,“韓信在井陘背水一戰戰勝了趙國軍隊后,趙王歇、陳馀南逃,韓信在泜河追上陳馀,將其斬殺,又在襄國(今邢臺)擒獲趙王歇。老百姓傳說南邊一座小土丘是陳馀墓,北邊那個稍大的土丘更可能是趙王歇的墓。”

    張村村中有一座“千佛寺”。寺內有一處河北省重點文物保護單位——千佛閣。千佛閣始建于唐,重修于明,現存為明代雕刻風格,是一件難得的石刻造像精品。寺廟主持法智說:“現存明代石刻顯示,這座寺廟當時還設有僧會司,是管理全縣僧尼的官方機構。”

    官道、渡口、梨果、白瓷、古跡、碑刻、遺址、傳說……泜河兩岸歷史文化濃度之高在邢臺市域內是比較少見的,這條“泜河文化帶”是邢臺歷史文化重要組成部分。

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