市市場監管局：
開展端午食品專項抽檢
本報訊（記者席晶 通訊員楊霞、牛旭霞）端午節將至，粽子等節令食品迎來銷售高峰期。日前，市市場監管局對我市部分食品經營單位開展端午食品專項抽檢工作。
此次抽檢共抽取預包裝及散裝粽子22批次，抽檢范圍覆蓋家樂園、北國等超市，以及華豐、麥豐爾、桐泰祥門店等消費集中區域，抽檢品種包括蜜棗粽、鮮肉粽、豆沙粽、八寶粽等，以對應不同消費者口味需求。檢測重點聚焦山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等關鍵食品安全指標。經嚴格檢測，所有抽檢批次全部合格。
抽檢過程中，工作人員對食品經營單位資質、環境衛生、索證索票、標簽標識、從業人員健康證件等進行全面檢查，排查食品進貨查驗、采購儲存、加工制作等關鍵環節，督促經營者嚴格履行食品安全主體責任，全面規范食品經營行為，堅決杜絕“三無”、過期變質等問題食品流入市場，保障節日期間食品安全。
